Le Pois de Bambara ou Voanjobory
Vente au Kg de pois de bambara de Madagascar
Pois de bambara de Madagascar issues d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Nos produits sont cultivés sur des terres agricoles situées dans le sud ouest de Madagascar. Sans OGM pour offrir une saveur optimale des produits. Nous nous attachons à une production de grains la plus "naturelle" possible. Nous renouvelons régulièrement notre gamme de pois en proposons des produits de moins de un an après la récolte afin de garantir un temps de cuisson rapide. Conservés dans les meilleurs conditions, nos produits sont emballés respectueusement pour un goût unique.
Excellent en ragoût porc ou boeuf selon votre choix. Le pois de bambara a un goût unique qui réveillera vos papilles .
Il peut être aussi moulu pour obtenir une farine pour concocter vos galettes.
Nous vous conseillons de conserver les grains dans un endroit frais et sec
Ingrédient : pois de bambara de Madagascar
Présence possible de céréales contenant du gluten, trace d'arachides, de. fruits à coques, et de sésame.
Informations destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation : veille, tremper vos pois de bambara et mettez les à cuire dans une casserole d'eau bouillante environ 40 min. Se consomment mijotés avec de la viande, en soupe, ou en salade.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit sec : Energie : 325 kJ (77 kcal) / Matières grasses : 2.1 g dont Acides gras saturés : 0.7 g / Glucides : 8,8 g dont sucres : 0 g / Fibres alimentaires : 3,7 g / Protéines : 4 g / Sel : 0.54 g /
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